Są takie śniadania, które robi się niemal automatycznie — owsianka na śniadanie jest jednym z nich. Prosta, szybka i znana każdemu. A jednak… owsianka z bananem potrafi zaskoczyć, jeśli tylko przygotujesz ją w odpowiedni sposób. Bez mleka, bez dodatku białego cukru, za to z aksamitną konsystencją i naturalną słodyczą.
To przepis na owsiankę, który pokochają nie tylko dorośli, ale również dzieci. Delikatna, kremowa, sycąca i gotowa w mniej niż 15 minut — idealna zarówno na spokojny poranek, jak i szybkie wyjście z domu.
Dlaczego owsianka z bananem to idealne śniadanie?
Dobra owsianka powinna być prosta, pożywna i dawać energię na długo. Ta wersja ma swoje małe sekrety — dodatki, które robią ogromną różnicę. Skyr i jajko. Jajko? Tak, dobrze widzisz. To właśnie ono nadaje owsiance wyjątkowej kremowości i głębi smaku, która zostaje z Tobą na długo.
To jedno z tych śniadań, które przygotujesz w niespełna kwadrans, a potem łatwo dopasujesz do swoich potrzeb: dla siebie, dla dzieci, na ciepło lub na wynos. Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić owsiankę, która nie będzie mdła ani „dietetyczna” w złym tego słowa znaczeniu — jesteś w dobrym miejscu.
Składniki na (1–3 porcje)
40 g płatków owsianych górskich
160 ml wody
1 dojrzały banan
szczypta soli
1 łyżka masła orzechowego
3 łyżki skyru naturalnego
1 łyżka ulubionego miodu
1 duże jajko
do dekoracji: wiśnie, maliny, płatki migdałowe
Kilka praktycznych wskazówek
- Konsystencja: im bardziej dojrzały banan, tym owsianka będzie słodsza i bardziej kremowa.
- Owsianka dla dziecka: jeśli przygotowujesz ją dla malucha, banana i płatki możesz dodatkowo zblendować — konsystencja będzie jeszcze delikatniejsza.
- Smak: szczypta soli jest kluczowa — pięknie wydobywa naturalną słodycz banana.
- Na wynos: ta owsianka świetnie sprawdzi się także jako drugie śniadanie do pracy lub szkoły.
Jak zrobić owsiankę z bananem? Przepis krok po kroku
1. Gotowanie bazy
Do garnka wlej wodę, dodaj szczyptę soli, wsyp płatki owsiane oraz banana pokrojonego na mniejsze kawałki. Całość rozgnieć rózgą kuchenną. Gotuj na większej mocy palnika, cały czas mieszając, aż płatki zaczną mięknąć i wchłaniać płyn.
2. Dodanie sekretnych składników
Gdy owsianka zgęstnieje, zdejmij ją z ognia. Dodaj skyr, jajko oraz masło orzechowe. Dokładnie wymieszaj rózgą, a następnie ponownie podgrzewaj na średnim ogniu przez kilka minut, cały czas mieszając, aż owsianka stanie się wyjątkowo kremowa. Nie gotuj jej zbyt długo — inaczej straci swoją aksamitną konsystencję. Na koniec, jeśli potrzeba, dodaj miód.
3. Podanie
Kremową owsiankę z bananem podawaj od razu. Obłędnie smakuje z gorącymi wiśniami i chrupiącymi płatkami migdałowymi.
Najczęstsze pytania dotyczące przygotowania owsianki
1. Czy owsianka na wodzie jest sycąca?
Tak — dzięki płatkom owsianym, bananowi oraz dodatkowi jajka to bardzo pożywne, wysokoproteinowe śniadanie, które daje energię na długo.
2. Czy to dobra owsianka dla dziecka?
Tak, jak najbardziej. Moje dzieci ją uwielbiają.
3. Jak się robi owsiankę, żeby była kremowa?
Klucz to proporcje, powolne podgrzewanie oraz dodatek banana i jajka — to one robią całą robotę.
Owsianka z bananem to najlepszy dowód na to, że najprostsze śniadania są najlepsze. Delikatna, kremowa i naturalnie słodka — idealna jako owsianka na śniadanie, szczególnie wtedy, gdy brakuje czasu, a chcesz zjeść coś naprawdę dobrego, sycącego i wartościowego 🤍. Więcej pysznych i prostych przepisów na śniadania, znajdziesz tutaj.
