Jeśli jeszcze nie próbowaliście bananowych placuszków, to czas najwyższy! Te puszyste, lekko słodkie i aromatyczne placuszki to idealny sposób na rozpoczęcie dnia. Przygotowanie ich jest błyskawiczne, a co najlepsze, do ich zrobienia nie potrzebujemy wielu składników – wszystko, co niezbędne do stworzenia tych małych chmurek, znajdziecie w swojej kuchni. Bananowe placuszki to świetny wybór, jeśli szukasz lekkiego, ale pełnego smaku śniadania. To również doskonała propozycja do dziecięcej śniadaniówki lub lunchboxu.
Dlaczego Warto Przygotować Placuszki Bananowe?
Tak jak wspomniałam, te bananowe placuszki to doskonała opcja na szybkie śniadanie albo małą, słodką przekąskę. Są to również jedne z ulubionych placuszków moich małych głodomorów. Co ważne, banany nadają im naturalnej słodyczy, dzięki czemu nie trzeba ich dodatkowo dosładzać. Czym różnią się od zwykłych pancakes? Dodatek bananów, które nie tylko nadają im naturalnej słodyczy, ale także sprawiają, że są pełne wilgoci. Jeśli akurat nie masz pod ręką dojrzałych bananów, nie martw się – TUTAJ zdradzam prosty trik, dzięki któremu już nie będziesz musiała się o to martwić.
Lista Zakupów
170 g mąki pszennej
2 dojrzałe banany
1 jajko
180 ml mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki cynamonu
szczypta soli
pokrojone plasterki bananów, ulubione owoce i syrop klonowy do podania
Jak przygotować bananowe placuszki?
Przygotowanie Bananów
Na początku rozgnieć banany za pomocą widelca lub miksera. Jeśli nie masz dojrzałych bananów, nie przejmuj się! TUTAJ pokazuję, jak możesz przyspieszyć ten proces, aby w mig mieć gotowe banany na placuszki.
Mieszanie Składników
Do rozgniecionych bananów dodaj jajko, mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, szczyptę soli i wszystko dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładką masę. Jeśli masa wydaje się zbyt gęsta, dodaj odrobinę mleka, aby uzyskać idealną konsystencję.
Smażenie Placuszów
Na patelni rozgrzej odrobinę masła lub oleju. Za pomocą miarki lub chochli wlej 3-4 porcje ciasta na patelnię, tworząc okrągłe placuszki. Smaż je na średnim ogniu przez około 2-3 minuty, aż się zarumienią, a następnie przewróć je na drugą stronę i smaż przez kolejne 1-2 minuty, aż będą całkowicie upieczone. Z podanych składników powinno wyjść około 8–10 placuszków.
Podanie
Placuszki najlepiej smakują na ciepło, podawane z jogurtem, ulubionymi owocami, polane miodem lub syropem klonowym. Pyszności!
Bananowe placuszki to idealna alternatywa dla tradycyjnych pancakes. Proste, szybkie i pełne smaku – zaspokoją głód i poprawią nastrój w mgnieniu oka. Dzięki nim śniadanie, które może wydawać się codzienną rutyną, stanie się prawdziwą ucztą. Ich puszystość, delikatność i bananowy smak sprawiają, że ten przepis z pewnością zagości w Waszej kuchni na stałe!
